Torta de sardinha de liquidificador, simples

Torta de sardinha de liquidificador, simples

Torta de sardinha de liquidificador – Ingredientes:

• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de sal (bem rasa)
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó (para bolo)
• 1 xícara (de chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (de chá) de leite.
  
  
  

Torta de sardinha de liquidificador – Recheio:

• 2 latas de sardinha
• 1 lata de ervilhas (de 200 g)
• 2 tomates picados
• ½ xícara (de chá) de azeitona picada.
  
  
  

Torta de sardinha de liquidificador – Veja como preparar:

Preaqueça o forno no médio (180 graus).

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento. Bata bem até formar uma massa homogênea (é uma massa bem líquida).

Desligue o liquidificador e coloque o fermento, ligue a tecla pulsar, só o suficiente para misturar.

Unte uma forma ou um refratário com óleo e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa na forma.

Espalhe a sardinha picada por cima, depois espalhe o tomate picado, a ervilha e a azeitona.

Coloque o restante da massa cobrindo todo o recheio.

Leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.

DICAS ÚTEIS PARA VOCÊ:

-Essa torta é gostosa tanto quente, quanto fria.

-Usei um refratário de 35X20 cm.

-Eu gosto de abrir a sardinha e tirar o ossinho do meio e alguma eventual espinha.

-Escorra a água da ervilha e despreze.